Il Tagliere dei Sapori
15€Planche de charcuterie : jambon de Parme, mortadelle, rosette, coppa, pancetta coppata, spianata piccante
Benvenuti
La Dolce Italia
L'authenticité italienne au cœur de La Dolce Italia
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Da 2025
Un savoir-faire traditionnel, une ambiance familiale
Notre histoire
L'Italie au cœur de Pau.
La Dolce Italia vous accueille dans une ambiance intime et familiale, où la tradition italienne prend vie dans tous nos plats. Notre restaurant est né de l'amour pour la bonne cuisine et du désir de vous faire sentir comme chez vous dans un environnement chaleureux et accueillant.
Plats authentiques comme la Carbonara, les Tagliatelles à la Truffe, spécialités de viandes et poissons et desserts faits maison comme le célèbre Tiramisu.
Pour accompagner chaque plat, une sélection de vins italiens choisis pour sublimer au mieux les saveurs de notre cuisine. Venez découvrir nos recettes italiennes traditionnelles dans le cœur de Pau.
3
Générations de passion
100%
Produits italiens
100%
Fait maison
La carte
Saveurs d'Italie
Une carte qui voyage de la Sicile à la Vénétie, composée chaque saison avec des produits sourcés directement chez nos artisans italiens.
Pour commencer en douceur
Fresco e Stagionato
15€Planche de fromages : parmigiano reggiano, pecorino romano, scamorza affumicata, gorgonzola, taleggio, brebis
Burrata
14€Burrata accompagnée de coppa et de roquette
Carpaccio di Manzo
16€Carpaccio de bœuf, roquette, parmigiano
Delizia di Polipetti
16€Petits poulpes à la sauce tomate, piment, persil, olives et câpres
L'Orto di Paola
14€Assiette de légumes
Vitello Tonnato
15€Carpaccio de veau rôti, sauce au thon et câpres
L'atmosphère
Une parenthèse italienne
Ils en parlent
La voix de nos amici
« La cuisine est délicieuse et le service parfait, merci pour votre accueil. Nous nous sommes régalés et avons hâte de revenir ! »
— Karine C.
« Nourriture et service exceptionnels. La Carbonara, les spaghettis aux palourdes, les aubergines et les raviolis sauce gorgonzola étaient superbes. Tiramisu et Panna Cotta tout aussi excellents. À ne pas manquer ! »
— Synda M.
« Super resto, plats incroyables, je le recommande comme un incontournable de Pau. Les lasagnes étaient très bonnes ! »
— Alexandre L.
Prenotare
Réservez votre table
Une grande tablée, un dîner à deux, un déjeuner d'affaires — nous vous accueillons avec la même chaleur.
Adresse
3 Rue du Hedas, 64000 Pau
Horaires
Mardi · 19h–22h
Mercredi — Samedi · 12h–13h30 · 19h–22h
Dimanche · 12h–14h
Fermé lundi